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秋は乾燥に注意


陰ヨガと食べる瞑想 白きくらげのジュレ

すっかり秋も深まってきました。

秋は空気が乾燥して、身体の潤いが不足する季節です。

秋に起きがちな身体の不調としては、肺や気管支のトラブル、粘膜(口、鼻、目など)部分の乾燥、皮膚、髪の乾燥、便秘、などなどがあります。

秋は、身体に潤いをもたらすものをぜひ食べましょう。

その筆頭にあげられるのが、白きくらげ。

これはきのこの一種ですが、水でもどして加熱すると、とろっとろのぷるっぷるの状態になります。味はほとんどなく、好きな果物と合わせてその食感を楽しみます。

夏は、桃とキウィ、秋は完熟の柿なんかもとっても美味しいです。

今回は、やはりうるおいをもたらすブドウと、水分豊富で身体の熱をとるという梨をコンポートにしたものとあわせて。

コンポートのシロップ(はちみつと白ワイン)もたっぷりと。

もう、ぷるぷる、うるうるです。

11月3日(祝金)の「陰ヨガと食べる瞑想」で、デザートにお出ししますよ。

他には和風ブイヤベース、新米、などなど。

これをじっくり、一口一口味わって。

食べるという普段の行為を見つめ直してみる機会です。

陰ヨガも、潤いをもたらすポーズを。

スペースわにの心地よい空間で、ご一緒に楽しみませんか。

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