8月6日（日）、とれたてオーガニック野菜のお店、エコスペースゆうさんで、陰ヨガと薬膳料理の会を開きました。
お店の奥は、食事会やマルシェ、映画上映会などこれまでも様々な催しをされてきた場所。
定員の10名の皆様にお集りいただきましたが、ヨガマットを敷くとかなりきつきつ・・・！
心優しいみなさまに、うまく場所を使っていただいて、なんとかかんとか。
夏は、暑さと湿気に身体が影響をされがちな季節です。
身体にこもる熱とむくみにアプローチするポーズをとっていきました。
胸から腕にかけて、そして股関節を中心としたシークエンスです。
90分の間、たっぷりと陰にひたった時間でした。
そして、第二部は心さんの薬膳料理。
薬膳のメニューも、陰ヨガと動揺に、夏の暑さで身体にこもった熱をとること、そしてむくみ解消を目的としています。
まずは、エコスペースゆうの田中さんから、差し入れていただいた食前酒のロゼワインと紫蘇ジュースを。
・柔らか鶏肉滋養スープ
・トウモロコシのご飯
・サザエと夏野菜、白キクラゲの和え物 パプリカドレッシング ・ニラと桜えび入りだし巻き ・鰤の紫蘇フライ 柚子こしょう風味のあんかけ ・薬膳ケーキ
どれも本当に丁寧で、繊細。
それぞれの素材の味が鮮烈で、とても美味しかった。
漢方薬を入れた苦いもの、薬くさいもの、というイメージは払拭されたのでは。
食事をしながら、みなさんにも簡単に自己紹介をしていただいて、和んでみました。
すると、鍼灸の先生や、予防医学を研究している方をはじめ、身体と心、そして食や環境に関心のある方たちが来られていて、そんなみなさんのお話を聞かせていただくのも、楽しいひとときでした。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
四季料理心月のオーナーシェフ・心さん、エコスペースゆうの田中さんとも、素敵なご縁がつながって、とてもうれしい時間でした。
次回は、秋の養生を企画しています。
10月か11月頃に開催しようと思っています。
またお知らせしますね。